400 gr un
8 gr karbonat
3 gr tuz
225 gr tereyağı
255 gr şeker
255 gr esmer şeker
170 gr yumurta
450 gr çikolata parcaları
85 gr fındık

1 Unu ve karbonatı çukur bir kaba eleyin. Tuzu bu karışıma ekleyin.

2 Tereyağı ve şekeri pürüzsüz oluncaya kadar mikserin kürek ucu ile karıştırın.

3 Tereyağı ve şeker karışımına yumurtaları katın ve karıştırmaya devam edin.

4 Bu karışıma kuru malzemeyi yedirin. Sırası ile çikolata parçalarını ve fındıkları ekleyin.

5 Hamuru pinpon topu büyüklüğünde parçalara ayırın. Her tepsiye maksimum 6 adet parça koyun.

6 175ºC'ye ısıtılmış fırında 8-10 dakika pişirin.