500 gr meyva (çilek, frambuaz, "blueberry", şeftali, vişne, kayısı, v.s.)
500 gr şeker 2 adet limonun suyu

1 Tüm malzemeyi bir tencereye koyun ve kısık ateşte kapağı açık bir şekilde pişirin..

2  Meyvalar önce suyunu bırakacaktır. Pişirirken, karışımın köpüğünü tahta kaşık ile alın.

3  Suyunu çekip, sos kıvamına gelince karışımı ateşten alın.