1 adet bütün piliç
1 yemek kaşığı toz kırmızı biber
1/2 yemek kaşığı tuz
1 yemek kaşığı şeker
100 gr tereyağı


1  Pilici mutfak ipi ile bağlayın.

2  Tereyağını orta ateşte eritin. Tuz, şeker ve kırmızı biberi tereyağına ekleyin.

3  Karışımı fırça veya el yardımı ile tavuğun tümüne sürün.

4  Bağlanmış ve marine olmuş pilici, fırının "piliç çevirme şişine" geçirin.

5  Fırının turbo ve üst ızgara fonksiyonlarını seçtikten sonra, ısısını 200°C' ye ayarlayın.

6  Pilici fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin.